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餐饮内账,算利润、毛利率,进销存盘点!
发布于 2025-04-09 02:06:03 作者: 樊馥芬
注册公司是创业者必须面对的任务之一。虽然这个过程可能会有些复杂,但是只有完成这个过程,你的企业才能够合法地运营。接下来,主页将带大家认识进销项月底做账,并将相对应的解决措施告诉大家,希望可以帮助大家减轻一些烦恼。
餐饮记账:老板、财务进销存盘点算利润。
所以内账就是收入减去支出就等于利润。支出也分为原材料的主要成本,就是原材料吃到嘴里的也算毛绿绿的,这种就是原材料的成本。
比如进销存,经销存实际上不是所有的货物这个月买进来全用掉的,所以要进行盘点,盘点之后就是期初数减去盘点数等于一个月的实际使用量。一个月的实际使用量其实就是算毛利率用的,因为每一个月都有上个月留下来的,还有这个月盘点之后剩余的下个月作为期初数。
所以餐饮要做个经销存,经销存的目的就是能算入库数,到月底能盘点。这堂课给大家解决了这个问题,就是盘点之后就能算出来本月够进数,本月期末盘点存货数,还有能算出来本月实际使用数。通过这几个数的核算就能知道毛利是怎样核算的。
所以系统的设置好了可以双击,非常简单。选日期,选供应商,再选原材料的名称,直接选数量,就像刚才那样直接就保存进去了。保存好这是一单吗?保存好这边有每一个原材料的详情的,当然了也能盘点。盘点就是点新增,所有的原材料名字全出来了。
全出来之后把盘点的数量打印出来,直接在上面写上去一键保存就 ok 了,就形成了盘点的数量。盘点好了入库,就能形成了一个月的总的损益,就是期数多少,期末是多少,就是月的看板。当然了这些只是原材料的成本,原材料的支出还有收入就是通过每一天的记账的表完成的。
比如选好日期之后选择一个银行账户,比如收入的美团收入的,收入了五千块,有支出的,一样的。还是选支出的,比如平常的费用类的就写费用类的支出,又是电费,原材料的刚才盘点之后一个月只需要聚一次就可以了,就相当于把保存之后就生成了一个月的全盘账。
这是月度的一到三十天的全盘账,上面是收入中间,下面是支出,下面是余额,这就是一个月的。要看一年的也简单,上面也是一到十二个月,十二个月的汇总,上面是收入,下面是支出,最下面是利润,这大概的逻辑。
这是算毛利率,毛利率就是原材料营业额,还有原材料实际使用额,就能算出毛绿绿的。所以有兴趣的老板这边有视频课,又有赠送的工具,不懂的可以问老师,可以拍一单,就是简单解决餐饮内账,拜拜。
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