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酒店成本会计做账、酒店成本会计做账流程
发布于 2024-05-05 11:33:07 作者: 揭冰珍
注册公司是一个艰巨的任务,但是它是创业者必须面对的任务。如果你想要创造一个成功的企业,你需要了解如何注册公司,并且按照法律规定进行操作。今天主页带你认识酒店成本会计做账以及应该怎么解决它,如果我们能早点知道解决方法,下次遇到的话,就不用太过惊慌了。下面,跟着主页一起了解吧。
- 1、酒店成本会计做账流程
- 2、酒店成本会计怎么做
- 3、酒店的成本会计如何核算?
- 4、求酒店成本会计分录
- 5、餐饮服务业的成本会计主要负责哪些工作?日常账务如何处理?
- 6、酒店应付供货商货款的账务处理由谁成本会计做吗?
- 7、成本会计怎么做账
本文导航,以下是目录:
酒店成本会计做账流程
最佳答案酒店会计日常流程
1、每日营业收入专票的编制
编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是:
借:应收帐款——客帐
应收帐款——街帐——明细
应收账款——团队
银行存款
贷:营业收入
应付帐—电话费
2、街帐、客帐分配表统计
3、客人清算应收款后账务处理
客人接到宾馆催款通知后,规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时,宾馆应开正式收据呈交客人,作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行帐务处理:在编制记帐凭证前,首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容,并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂帐催款
根据月结应收款对帐单记录及帐项,分析报告内容。对凡是超60天应收款挂帐客户,进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容,并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍。
街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容,收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表,进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。做到日清月结,为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。
酒店成本会计怎么做
最佳答案酒店成本会计:
1、每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
2、定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。
3、每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调处理。
4、定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。
成本会计的任务
正确计算产品成本,及时提供成本信息。成本数据正确可靠,才能满足管理的需要。如果成本资料不能反映产品成本的实际水平,不仅难以考核成本计划的完成情况和进行成本决策,而且还会影响利润的正确计量和存货的正确计价,歪曲企业的财务状况。及时编制各种成本报表,可以使企业的有关人员及时了解成本的变化情况,并作为制订售价、作出成本决策的重要参考资料。
内容参考:百度百科-成本会计
酒店的成本会计如何核算?
最佳答案餐饮业成本核算 一、倒挤成本方法的计算: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 二、成本计算过程: 1、直接领用或直接采购时: 借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存) 2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业成本: 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字) 3、结转成本: 饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 借:本年利润 贷:营业成本 4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数 借:营业成本贷:原材料
求酒店成本会计分录
最佳答案1、人员工资(厨师人员,办公人员,管理人员)分录
借:营业费用——应付工资(按《小企业会计准则》可以全部入营业费用,当然也可以将办公人员
和工资管理人员入“管理费用”科目)
贷:应付工资
2、酒水库出,入库分录(酒水,烟草)
入库,借:库存商品
贷:现金
出库,借:营业成本
贷:库存商品
3、食品库出,入库分录(各种调料,油,面,米)
入库,借:原材料
贷:现金
出库,借:营业成本
贷:原材料
4、物品库出,入库分录(办工用品,厨房用品,客房用品)
入库,借:周转材料
贷:现金
出库,借:营业成本
贷:周转材料
5、菜品收入分录
借:应收账款或现金或银行存款
贷:营业收入——菜品
6、酒水,烟草收入分录
借:
应收账款或现金
或银行存款)
贷:营业收入——烟草
7、SPA收入分录
借:
应收账款或现金
或银行存款)
贷:营业收入——SPA
8、客房收入分录
借:应收账款或现金或银行存款
贷:营业收入——客房
9、客房压金分录
借:现金或银行存款
贷:其他应付款——客房压金
10、客房出售饮料,酒水分录
借:现金或银行存款
贷:
营业收入——客房(饮料、酒水)
餐饮服务业的成本会计主要负责哪些工作?日常账务如何处理?
最佳答案在服务行业领域当中,餐饮业就占据了极其重要的主导地位,像每天的酒水、娱乐、饭菜等消费支出比较多样化,平常会计人员要该如何去处理这些账务?餐饮服务业成本会计她的日常工作又有哪些?
成本会计工作主要有:
1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。
2.每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3.定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。
4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
5.经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。
6.每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调处理。
7.定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。
8.根据市场情况及厨房投料单,制定标准菜单和酒水单。
9.每月底对厨房及食堂进行实物盘点,根据实物数按成本价进行核算,并做假退料的账务处理。
10.在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收入总数,编制成本报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。
进+销-=存
你每天做一份酒水销售表,上日余,本日领,本日售,本日存,把每天销售的单附在后面,只要你每天的数没错,一个月下来也是没错的。
会计怎么做帐?
饭店会计业务按餐饮、服务行业会计制度做。
如果你们是用电脑做帐,那就索性把所有的餐营业会计科目全部建上,也就不存在所谓建帐技巧了。不用的科目索性空着就是了
最简单的方法就是买一套财务管理软件,按软件说明书的介绍操作,建立一个新的公司套账很容易,而且财务管理软件都有技术支持的,比如速达3000(可以买餐饮公司专用的财务管理软件),才800多元,物美价廉。
在能够取得正规发票的前提下:
1.经营的房屋租金--营业费用-房租
2.员工的房屋租金(员工福利)--营业费用/管理费用--福利费
3.客人的停车费--营业费用
4.有一辆轿车用来采购小商品--(车为公司名下,或个人名下与公司签定租赁合同)发生的汽油费等,记入营业费用--车辆费--汽油费
5.采购人员报销的通信费--如果正规发票,可记入“营业费用--通讯费”,没有发票,可记入工资表,与工资一同计个税,记入“营业费用--工资”
6.杂七杂八东西的修理费--营业费用--修理费
7.邮寄费--管理费用--邮寄费/办公费
8.买洗衣粉,洗洁精,垃圾袋等清洁费--营业费用--清洁费
9.值易耗品--金额较小,可直接记入“营业费用--物料消耗”,金额较大,记入“低值易耗品”,然后五五摊销。
10.销产品收入(其他业务收入)--不知什么是“销产品收入”
11.给风水大师的红包--呵呵,记入“管理费用--劳务费”,如果个税申报有困难,就找一些发票冲抵吧。
12.卖废品收入--一般餐厅都会发生这部分收入,建议就不入帐了,就走帐外现金吧,因为餐厅无发票的支出很多。如果一定要入帐,就记入“营业外收入”
13.预付店面租金--预付租金,记入“其他就收款”或“待摊费用”(旧准则),待摊时记入“营业费用--房租/租金”
14.包装纸袋--营业费用--物料消耗
15.购买发票--管理费用--办公费
酒店应付供货商货款的账务处理由谁成本会计做吗?
最佳答案酒店应付供货商货款的账务处理通常由财务会计或者成本会计来完成,具体取决于酒店的会计管理制度和组织架构。
一般来说,酒店的财务会计负责管理酒店的日常财务活动,包括账务处理、财务报表编制、现金管理、银行对账等,其中包括应付供货商货款的账务处理。财务会计通常会根据酒店的采购记录和供应商发票来记录应付账款,确认付款时间,并编制相应的会计凭证和财务报表。
另一方面,如果酒店采用了成本会计制度,那么成本会计就会负责管理酒店的成本和成本核算,包括成本核算、成本控制、成本分析等。在这种情况下,成本会计也会参与应付供货商货款的账务处理,特别是对于直接材料和直接人工等与酒店生产经营直接相关的应付账款,成本会计通常会更加重视。
需要注意的是,不同酒店的会计管理制度和组织架构可能存在差异,具体的应付供货商货款的账务处理责任人可能会有所不同。同时,应付供货商货款的账务处理也需要遵守相关的会计准则和税法规定,确保账务处理的准确性和合规性。
成本会计怎么做账
最佳答案成本会计做账流程如下:
1、首先是料件领用的明细表,领用的材料和成品以及半成品,用来核算当月领用的成本中。
2、然后是人工分配表,把当月生产线的直接人员的工作分配到工单上面,按照工作中心的汇总工时,这也是分摊制费的标准之一。
3、接着是制造费用分摊表,以谁受益谁承担的规定,把当月的制费多次分配到工作中心或是产品中心。
4、最后是完工产品的成本分析,按当月完工产品的所有成本,假如当月全部按销售单价销售完,来计算产品的毛利。
总结
1、领用的材料和成品以及半成品,来核算当月领用的成本中。
2、把当月生产线的直接人员的工作分配到工单上面。
3、把当月的制费多次分配到工作中心或是产品中心。
注意事项:要按明细一步一步的制作。
注册公司是建立企业声誉和品牌形象的基石。看完本文,相信你已经对酒店成本会计做账有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试主页推荐的方法去处理。